Naked Cake

Tenía pendiente enseñaros la Tarta de Cumpleaños que prepare para la no tan peke en la celebración de sus 9 añazos con sus amigos y compañeros.

 

Ella me pidió que fuera una tarta con mariposas, que no tuviera fondant y mejor sin chocolate y allí me puse yo a pensar...no iba a tener mucho tiempo, así que no era cuestión de complicarme la vida y por un momento pensé en repetir la Tarta Mariposa que es tan sencillita de preparar y queda muy aparente, pero tuve un golpe de suerte y me encontré en Aldi con unas mariposas de papel de azúcar, perfectas para decorar pasteles, tartas, cupcakes...

 

 

 

Así que prepare un par de bizcochos de yogur con mucho limón; como le gusta a ella, los corte cada uno en dos capas.  Prepare buttercream de chocolate blanco, que esta buenísimo y monte la tarta a capas.

 

 

 

Capa de bizcocho, capa de buttercream, capa de bizcocho, capa de mermelada de fresa, capa de bizcocho, capa de buttercream simplemente con una espátula y así sucesivamente, hasta la capa superior donde puse una generosa capa de buttercream y decore con frutos rojos frescos (fresas, frambuesas y arándanos); que ahora son muy sencillos de encontrar en tarrinas en cualquier super; aunque tenía un plan B; las frutas rojas congeladas del Lidl; que ahora siempre tengo en mi congelador ;)

 

 

 

Y decore con las mariposas (que se podían comer!!!), sin abusar, fino, elegante, aparente....

 

La tarta encanto a grandes y pequeños, así que todos contentos.

 

 

Yo al volver del trabajo, como ya tenía preparados y cortados los bizcochos forrados bien en papel film para que no se secarán y la buttercream preparada en un bol cubierto, solo tuve en el último momento que montarla y decorarla....

 

¿Os vais a animar? 

¿Me enseñáis vuestra versión?

 

Ah!  Alguien que no sepa que es una "naked cake"; pues este tipo de tartas a capas, "desnudas" porque no esta cubierta por los lados y se pueden observar todas las capas....

Comparto en los findes frugales y os deseo un estupendo fin de semana!!

 

Ainhoa