viernes, 22 de marzo de 2019

Rollitos de Canela-Cinammon Rolls express

En casa hay una persona  a la que le encanta la canela y cada vez que vamos a Ikea, suele caer un rollito de canela, jeje...el caso, es que ya tiene delito porque a mi que me gusta mucho repostear, no me había puesto a prepararlos nunca. Mi escasa paciencia y las masas con tiempo de levado no nos llevamos muy bien, así que....


tire por la parte sencilla y rápida express....

Y claro, os lo tenía que contar por si alguien todavía no se ha enterado...

En el Lidl venden una masa refrigerada que lleva incorporada levadura y que es perfecta para preparar este tipo de dulce, la pega que no la tienen en su surtido habitual, suele salir en promociones puntuales por lo que tendréis que estar muy atentos....

Es esta:


Así que solo tenéis que preparar el relleno y el glaseado (opcional) y tendréis unos Cinammon Rolls de pastelería (y más ricos que los de Ikea!!!) en un ratito.


Ingredientes:

Para relleno:
  • 55g mantequilla 
  • 80g azúcar moreno o mezcla de moreno y blanco
  • 10g canela en polvo


Para glaseado:
  • 50g azúcar glass
  • 2 cucharaditas de agua
  • unas gotas de zumo de limón


En la foto, aparece la esencia de vainilla. Al final, no la añadimos, no creo que sea necesario.

Preparación:

Derretir la mantequilla al microondas y mezclar con azúcar y canela. Tendréis una pasta con la que untáis toda la base de la masa. Antes le podéis dar una pincelada con mantequilla derretida para que la pasta se quede más "pegada".



La foto de arriba, es una prueba que hicimos sobre masa de hojaldre y la de abajo, sobre la masa que os cuento. Pero ya veis que la receta es muy apropiada para preparar con niños, porque es sencillisima...

Enrolláis la masa, cortáis en porciones y horneáis a unos 180ºC hasta que estén doraditos.
La técnica es la misma que para los Bocaditos de Nutella.



Cuando se enfríen, echáis el glaseado por encima (sin él también están buenisimos!!) y ñam, ñam!!!

Como os contaba antes, también probamos a preparar sobre una masa de hojaldre y aunque están ricos, el resultado no es el mismo y el relleno se sale de la masa, aunque para un apaño, tampoco están mal....


Si os animáis a prepararlos con la receta completa incluyendo la masa, encontré esta receta de Directo al paladar que me pareció sencilla y rápida, así que igual algún día....

Comparto en los findes frugales

Buen finde 

Ainhoa

miércoles, 13 de marzo de 2019

Fiesta de Cumple Masterchef

Hace unas semanas invitaron a un cumple a mi peke mayor. El cumple se celebraba en un txoko y había bastantes niños invitados de diferentes edades, aunque la mayoría de 9-10 años.

Cual fue nuestra sorpresa cuando llegamos y nos encontramos con todo listo para un Masterchef junior muy organizado y preparado;  y en casa, que esto de cocinar, de repostear y de ver Masterchef somos muy fans, nos venimos arriba y ya me quede ayudando aquí y allá (me puse en el papel de Samantha en un pis-pas, ja,ja). Hice muchas fotos de aquella manera (con el móvil, con veintipico niños alrededor, con poca luz, muchas "robadas"...).
Así que pedí permiso a la amatxu que se lo había currado para compartirlo por aquí porque se que a much@s os va a encantar y a inspirar y hoy ha llegado el día de enseñaros lo que prepararon y cómo...todo muy de "andar por casa", lo que nos encanta!!!



Los niños se repartieron en 4 grupos por colores e identificados con sus gorros de Masterchef con su nombre y el color del grupo al que pertenecían tenían que preparar los postres que se habían indicado en las tarjetas.

¿No me digáis que los gorros no son una pasada? Con cartulina, una plantilla para calcar todos iguales, imprimir el logotipo de Masterchef, pegar y con rotuladores de colores escribir los nombres...de "andar por casa" pero totales....

Cada grupo tenía su propio monitor/a, identificados por el "gorro" blanco y al final hubo jurado, cata y valoraciones!!!


Todos lo hicieron mejor que fenomenal y hubo un empate técnico, je,je, después de la merendola pudieron compartir todos los postres elaborados por ellos mismos y ser sus propios jueces...que bien se lo pasaron nos lo pasamos!!! (reconozco que yo estuve en mi salsa!!)

Os enseño y explico las recetas que prepararon en cada grupo porque seguro que os da muchas ideas si os animáis a preparar algo similar, aunque por supuesto, admite todas las variaciones que se os ocurran!




Grupo Naranja: Frutas

Prepararon brochetas super ricas, coloridas y apetitosas y un cuadro comestible muy tropical...genial!!!

Grupo Rojo: Decoración de Tartas

Con los bizcochos tipo Mildred, galletas Mikado, Filipinos, nubes y chuches tenían que preparar el típico tren dulce. 
Os lo enseñe hace mucho tiempo en el post de postres para no reposteros.

También tenían un bizcocho ya horneado en forma de corazón para decorar como quisieran, tenían nata, fresas, nutella, lacasitos, sprinkles...





Grupo Azul: Sandwichs con formas

Con pan de molde y cortadores, prepararon sandwichs salados en forma de caritas y sandwichs dulces con crema de cacao decorados con diferentes formas.




Grupo Verde: Picoteo Dulce

Prepararon las Arañas de Oreo, ¿Os acordáis de nuestra fiesta de Halloween?
Y unos vasitos de galletas tipo maría con yogur que estaba buenisimo y se prepara en un pis-pas.




Una fiesta de cumple memorable. Seguro no la olvidaran!

Espero que os sirva de inspiración para preparar algo parecido para algún cumpleañero que le encante el tema "cocinillas".

Buena semana

Ainhoa

viernes, 8 de marzo de 2019

Empaquetado Bonito de Paraguas

Para el mes de marzo en la cita del Empaquetado Bonito propuse envolver paraguas. Las flores de chuches fue el empaquetado ganador y mi propuesta la elegida...

Por aquí el paraguas es un complemento imprescindible; llevamos muchos días sin tener que usarlo intensamente, lo que es muy raro en está época pero ya nos tocará, ya...
Y también es un regalo bastante común. Que a mi siempre me ha parecido muy complicado de empaquetar y como este reto va de eso, de darnos ideas ingeniosas, vamos a ver que proponen las compis....

Aquí os dejo mi propuesta y al final os dejo el enlace de otro empaquetado de paraguas que os enseñe hace tiempo...espero que os inspiren...




Como es muy difícil cuando se empaqueta un paraguas, con esa forma tan característica, que el paquete no desvele el misterio, mi propuesta va de aliarse con su forma y darle protagonismo.

Mi idea es envolverlo simulando el típico paraguas de chocolate...un papel de regalo colorido y divertido, darle forma de cono y cerrarlo arriba con una lazada dejando el mango a la vista...si, de acuerdo, se sabe cual va a ser el regalo  pero si lo presentamos de una manera bonita, mejor, no?


Sencillo y resultón!!!




La otra propuesta que os comentaba fue la de empaquetar un paraguas con bolsas de basura que oye!!  quedo inesperadamente molón.

Ala!  A ver con que nos sorprenden las compis del #empqtdbonito.

Buen finde
Ainhoa

viernes, 22 de febrero de 2019

Cupcakes de Galletas Oreo

Hacía ya tiempo que no compartía una receta dulce  y de cupcakes desde la primavera pasada y no puede ser!!!

Ultimamente, la falta de tiempo me hace ir a lo rápido y sencillo y tiro mucho de bizcochos pero de vez en cuando, no hace daño y aprovechando alguna celebración me gusta preparar algo más especial y relajarme (si, soy así de rara!!!, repostear me relaja!) horneando y decorando algún postre especial.

Los Cupcakes que os presento hoy los prepare para llevar a casa de unos amigos y la decoración de las figuras de chocolate navideñas (una compra en el Aldi) fue porque fue por esas fechas de celebraciones sin fin...


La receta es del libro Cupcake Objetivo perfecto de Alma Obregón y si sois unos amantes de las galletas oreo os van a rechiflar!!!

Ingredientes:
Cupcakes-

  • 115g mantequilla tª ambiente
  • 2 huevos
  • 220g azúcar
  • 200g harina
  • 150ml leche 
  • 1 1/2 cucharadita levadura química
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 10 galletas oreo




Preparación:

Triturar las 10 galletas oreo con el accesorio de la batidora y reservar
Tamizar la harina con la levadura y reservar
Preparar los moldes o molde para cupcakes con las capsulas de papel (estas mías son de Ikea).
Precalentar el horno 170ºC

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. 
Añadir los huevos 1 a 1 y seguir batiendo
Añadir mitad de la cantidad  de harina y seguir batiendo a velocidad baja.
Añadir el resto de la harina y la leche con el extracto de vainilla hasta mezcla homogénea.

Por último, añadir las galletas trituradas mezclando con espátula.

Repartir la masa en los moldes y hornear durante 20-25 minutos.



En esta entrada tenéis todos los pasos explicados para preparar unos cupcakes perfectos (o casi!).

Para preparar la crema de queso seguir esta receta a la que le añadiréis otras 10 galletas de oreo trituradas.

Cuando los cupcakes estén fríos, decoráis con la crema y decoráis al gusto....lo siguiente, no hace falta que os lo cuente, verdad?


En esta casa somos muy amantes de estas galletas y hemos preparado más recetas  con ellas:

Cupcakes Peppa-Pig (con oreo dentro)
Vasitos de crema de oreos
Tarta de queso, nutella y oreos (sin horno)
Batido de Oreo
Mugcake de Oreo

Comparto en los findes frugales para que os endulceis el fin de semana

Buen finde
Ainhoa













lunes, 11 de febrero de 2019

Ideas DIY para San Valentin

Semana de San Valentín, mi opinión sobre este día ya os la he puesto por aquí febrero tras febrero, pero como los DIY me gustan a rabiar, más si son fáciles, resultones, low-cost, caseritos y hechos con amor e ilusión...pues...

Os comparto varios que me han gustado y que podemos poner en práctica de forma sencilla y tener un detalle con nuestro enamorad@ el 14 o cualquier otro día!

Tarjetas Molonas 




123

Tazas Pintadas



45

Aquí y aquí tenéis como lo hemos hecho varias veces nosotros.

Laminas descargables 



67

O un detalle de últimisima hora que me ha hecho sonreir;


8

En el blog también os he dejado año tras año ideas y cositas preparadas por nosotros para celebrar el amor.

Buena semana Corazones ;)

Ainhoa

viernes, 8 de febrero de 2019

Empaquetado Bonito de Flores...de Chuches

Para este mes de Febrero, la propuesta para el Empaquetado Bonito fue packaging para flores; es decir empaquetar o envolver bonito flores, no empaquetar con flores que ya se hizo y donde participe con unas margaritas que os gustaron mucho u otras más ideas con flores que ya he compartido por aquí.

Así que yo le he dado una vuelta y además de preparar unas Flores de Chuches, las hemos envuelto de una manera sencilla y resultona!  No os quejareis...os enseñamos un 2x1!  


En parte, la idea fue de la peke y ella participó en prepararlo todo, el ramo al final fue un regalo para una amiga suya así que le toco currar...la verdad, es que nos gusto mucho a ambas preparlo juntas.

Para preparar las flores de chuches, vimos unos cuantos vídeos por internet y nos pusimos a practicar; al final consiste en enrollar una lengua de pica-pica enrollandola a su vez y al final pincharla en el palito de brocheta para que se mantenga la forma. Antes cortamos la la lengua verde en trozos más pequeños y haciendo una especie de lacito pinchamos para dar el aspecto de hoja.


La otra flor es mucho más sencilla de preparar y solo es pinchar una manzana de chuche y luego una fresa gordota.

Una vez que tuvimos preparadas las flores dulces, vino el dilema de como envolverlas bonito y con el inconveniente de poder transportar el conjunto de forma fácil.

Como #aquinosetiranada tenía guardado un botecito de cristal de las especias y un trozo de corcho de embalar, así iban a tener su propio jarroncito bien sujetas para que no se movieran.


Y luego había que ponerlo bonito y conservarlas tapadas porque son chuches y luego nos las llevamos a la boca!

Papel celofán, papel pinocho, un poco de cinta verde y sin complicaciones....



Ey!  Ramo resultón,eh?  Y este seguro no se va a pochar!


La idea es también un detalle muy bonito para San Valentin, que ya lo tenemos ahí mismo.

Con esta idea participo en el #empqtdbonito de Patypeando y comparto en los findes frugales.

Buen finde

Ainhoa

viernes, 1 de febrero de 2019

DIY-Perchero

Es Viernes!  Por aquí, al menos, el tiempo no nos da tregua, así que os traigo un DIY perfecto para hacer en un pispas este fin de semana.

O si como nosotros, necesitáis algo así y o bien no encontráis algo que se adapte a vuestro hueco, presupuesto o gusto u os mola hacer cositas vosotros mismos.

Una mezcla de ambas ha sido nuestro caso. No encontraba ningún perchero que se adaptará al sitio donde quería colocarlo y encima tenía todos los materiales en casa para poder hacer este. Nos encanta eso de reciclar y aprovechar y cuando veáis lo sencillo que es de hacer, no vais a tener ninguna duda!


El trozo de madera nos sobro en los recortes del Cabecero de Pino, y los tiradores y percheros individuales los compre en Tiger en una de esas compras "por si"...



Solo ha habido que medir, pegar con masilla y colocar un par de hembrillas en la parte trasera para poder colgarlo en su sitio.

Nos resulta muy útil y practico y nos ha salido tirado de precio, así que me gusta el doble!!!  Además lo hemos hecho nosotros sin ninguna complicación, como os comentaba.


Enlazo la idea en los findes frugales por si a alguien le inspira....

Buen finde!

Ainhoa

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