viernes, 28 de abril de 2017

Berenjena Rellena Desestructurada

Que "guasa" me gasto yo misma, conmigo misma....pero es que sinceramente no sabía como llamar a esta receta, no receta que preparo muy a menudo en casa.

Las conversaciones de parque dan para mucho y el otro día intentaba contarle a unas amatxus lo que ibámos a cenar esa noche....y me acorde que tenía unas fotos guardadas esperando publicar la no receta pero como os percataréis al final de la entrada, la foto del resultado no me convencía convence nada...pero...como el blog es para compartir (con lo bueno y con lo malo...)...

En realidad son unas berenjenas rellenas de carne picada con verduras pero como siempre voy con prisas y el tiempo es mi gran enemigo, un día, hace ya unos años, decidí saltarme los pasos de vaciar la berenjena y luego rellenarla...y encima, comprobé que mi princesa (cuando aquello bien pequeña que empezaba con las cenas solidas), se lo comía a las mil maravillas, con su cuchara ella solita.


Ingredientes:
  • Berenjena (una de tamaño mediano)
  • 1/2 kg de carne picada de ternera
  • 1/2 cebolla
  • 1 cabeza de ajo picada
  • pimiento verde
  • pimiento rojo
  • champiñones
  • tomate frito 
  • Aceite, sal, pimienta

Preparación:

Pochar la cebolla, con el ajo y los pimientos troceados  en una cazuela.


Trocear la berenjena (yo lo hago con piel) y hacerla con un chorrito de aceite al microondas durante 3-4 minutos para que se pre-cocine


Salpimentar la carne picada y añadirla a la mezcla de verduras bastante pochadas, seguir cocinando la mezcla.


Añadir la berenjena, champiñones si se quiere y finalizar con tomate frito al gusto para dar consistencia a la mezcla.



Ya veis que ni pelo la berenjena, ni la dejo un tiempo con sal o en leche para que no amargue, solo la precocino al vapor en el micro para acortar tiempos de cocinado posterior.

Y aunque quedaría fenomenal ( y desde luego, mucho más presentable!), colocar todo el relleno sobre media berenjena y derretir un poco de queso encima...mis hijos se comen la mezcla tal cual.....a cucharadas...y yo también...y esta riquisimo!!!


Congela muy bien, que ya sabéis que para mi es fundamental, porque de esta cazuela, saco para cenar ese día, para otro y para comer yo de tupper otro día. También es un magnifico relleno para lasaña, que si ya lo tienes preparado, ahorras mucho tiempo..y de eso se trata, verdad?

Pues, ya esta, no os quejareis!...compartido, a pesar del "churro" de fotos...

Y como es una receta express, muy de "andar por casa", se va directa a los findes frugales.

Animaros!  Y me contáis!

Buen finde
Ainhoa

miércoles, 26 de abril de 2017

Libros para los que leen como "los mayores"

Venga, os lo debía, en comentarios de este post con nuestras últimas recomendaciones de libros, me pidieron ideas de lecturas para más mayorcitos.

Mi princesa tiene 7 años (para 8 ) y ya lee libros "de mayores"...como dice ella!...se refiere principalmente a libros con capítulos, con varios personajes y una trama más elaborada, en aquellos en los que hay que colocar marca paginas porque en un rato no te los lees...como los cuentos...y puedo decir (con orgullo de amatxu amante de la lectura) que está enganchada a varias colecciones de libros...

Os lo cuento ...que se que os va a ayudar y de paso me contáis vosotr@s..que tenemos que encontrar nuevos que triunfen!

Los de Pupi de la Colección Barco de Vapor para primeros lectores fueron un éxito hace un año y medio y me atrevería a decir que junto con la colección de Kika Super bruja, fueron los que la lanzaron hacía los libros "de mayores"...



El pack de dos libros con un peluche que veis en la foto (podéis encontrar de piratas, caballeros...) se lo trajo el Olentzero y ha sido un regalo que hemos hecho varias veces y que ha gustado mucho. Yo creo que el unirlo a un juguete y el poder interactuar con él mientras se lee, ayuda mucho a engancharse a la historia!

Además, podéis encontrarlos de casi cualquier temática, para el peke que le gustan los dinosaurios, para el que quiere ser futbolista, para quitar el miedo al hospital....

Otra colección que le esta gustando mucho es la de Agus y los monstruos, tanto que después de leerse un par de ellos, este pasado Olentzero pidió otro....
La verdad es que no me extraña, son libros muy entretenidos (si, me he leído partes!), un tanto alocados, con unas ilustraciones muy atractivas y en ocasiones tipo cómic (con onomatopeyas, burbujas....) y con unos toques de humor refrescantes...., además como dice So Sunny, libros para perezosos!




Otra serie o colección, que en un principio, estoy casi segura que la atrajo por su estética rosita y pastelona, Secret Kingdom...(odio escribir esto)...pero si, son libros para princesitas...a ella le gustan, se lo pasa bien y lee...pues bueno, yo admito que he leído a Nora Roberts y me ha enganchado...así que...
Estos libros tienen todos los ingredientes para gustar; 3 amigas, aventuras en mundos fantásticos y con animales idem (hadas, unicornios....), eso si, tienen letra grande y clara y unas ilustraciones muy bonitas.



Ahora mismo se acaba de terminar uno de los libros de la colección Junie B.Jones. En concreto, el de la foto pero en euskera y parece ser que está triunfando!  Ya los tenía fichados por la recomendación de una maestra y por varias cositas que había leído por ahí...y cuando fuimos a la biblioteca antes de Semana Santa, iba sobre seguro...y ahora ha cogido prestado otro :)



Y para terminar...uno que os enseñe por facebook y que está muy, muy bien...por iniciativa propia de la princesa lo tomo prestado de la biblioteca y yo me quede O-O con el título pero luego nos encanto a ambas!!....Se vende Mama
Divertido, fácil de leer (tiene muchas ilustraciones y letra clara) e incluye las nuevas tecnologías!



Seguramente, unos de los que probemos en breve sea esta recomendación de unos libros de Martina Klein...pero, se admiten muchas más recomendaciones...venga! animaros a comentar y compartir!

Si os quedáis con ganas de más, en el blog tenéis varios post con el tema libros

Ainhoa

lunes, 24 de abril de 2017

Ideas de Marcapaginas DIY...

Ayer se celebro el Día del libro y no  hace falta que os diga que la lectura es una de mis grandes pasiones; aunque ahora estoy en un momento vital en el que es muy complicado "rascar" tiempo para leer, ahí voy, poco a poco y muy volcada en los libros infantiles para intentar inculcar ese gusanillo a mis pekes...

Hace más de un año os contaba la manera de motivar a la princesa hacía la lectura con el Cuaderno de Lectura de Irati, pues seguimos... y tras un cierto parón veraniego, lleva unos meses a tope, tanto que esta en el 2º nivel; nivel ratón de biblioteca bien avanzado....

Tengo que reconocer que me encanta indagar y buscar libros que le puedan gustar, motivar a leer más, con los que se entretenga y que se haga realidad en ella la frase que no se creía de mi boca : "un libro es mejor que cualquier película, porque te la imaginas en tu cabeza y a veces no quieres dejar de leer para saber que pasa luego"....

Así que unido a nuestro gusto por las manualidades compartidas, me pidió preparar unos marcapaginas, así que me puse a brujulear y buscar ideas. Las comparto aquí con vosotros para ver si os inspiran y os animan a hacer alguno para usarlo vosotros y/o regalar!

Con papel o cartulina de colores y un sencillo origami:


 visto aqui

 visto aqui




Los de los monstruos pueden dar muchisimo de si, rienda suelta a la imaginación!

Seguimos con papel o cartulina pero usando washi-tape o  papeles decorados:

 visto aqui

visto aqui

Ideas sencillas con clips y materiales varios que todos tenemos por casa:



vistos aqui

Con goma-eva:

 visto aqui

visto aqui

Perfectos para aprovechar todos los recortes sobrantes de este material de otros trabajos.

Con palitos:


vistos aqui

O magnéticos:

visto aqui

Otro que me encanta y que seguro-seguro haremos es esta modalidad de Al reves del mundo.


Ahora, lo difícil es decidirse,.....

¿Cual os gusta más?  
¿Cual creéis que haremos?  
Se aceptan varias respuestas porque es seguro que caiga más de una opción!!!

Y el miércoles, os traigo recomendaciones de libros para más mayorcitos...

Ainhoa

miércoles, 12 de abril de 2017

Pollitos de Pascua

Mi idea de Decoración de Pascua para el Aprendiendo de todo un poco de este mes está pensada para los pekes y relacionada con los huevitos de chocolate, tan típicos de estas fechas.

Todavía no se cual, pero alguna tarde de estos próximos días festivos, tengo intención de preparar una merienda un poco especial de Pascua con actividad de búsqueda de huevos escondidos...es verdad que por aquí no es algo que celebremos mucho, como es el caso de otros países o incluso otras zonas de España...pero a quien no le gusta una fiesta con chocolate, chuches y mucha diversión?...Pues eso ;)

Así que decidí preparar unos pollitos un poco especiales que llevan su barriga muy aprovisionada para darle un poco de gracia....

Como casi siempre en el blog, ..muy sencillo, muy rápido y con materiales reciclados...


¿A que son graciosos?, je,je

Para hacerlos, yo he usado, una huevera, cartulina reciclada de carpetas de proyectos en colores naranja y amarillo, unos ojitos de manualidades (que también los podéis pintar), celo, pegamento y tijeras.



¿Como hacerlos? Creo que no tiene misterio y con las fotos de los pasos se ve perfectamente...estos los prepare yo sola para mantener el efecto sorpresa cuando los encuentren escondidos, pero mi idea es montar algún pollito más con ellos y que se lo regalen como detalle a algún amiguito.



Solo recomendaros que os paséis a ver todas las propuestas de esta cita, que seguro que me da muchas más ideas para la fiesta; y aprovecho para saludar también por los findes frugales y por el reto 3R+1 que viene con Ideas para hacer reciclando huevos y/o hueveras.


Pasar unos días estupendos de fiestas!

Ainhoa

lunes, 10 de abril de 2017

Tarta de zanahoria ...que se bebe!

Este mes en el  Reto Tu Dulce y yo Salado de Patypeando y de Niña Bonita nos invitaban a participar con recetas que se puedan beber.
Yo no lo tenía nada claro,  y a parte del gazpacho o salmorejo, solo se me ocurrían los smoothies que en casa hacemos muy a menudo con toda clase de mezclas con frutas porque con los verdes; como os contaba en este post me cuesta atreverme o los batidos, que estos si que gustan mucho por aquí, je,je

Al final, indagando un poco por la red y con bastante improvisación me salio la ....

Tarta de Zanahoria....para beber!!!!


Os puedo asegurar que esta rico!!!...me sorprendió para muy bien!...refrescante, sanote y siiii...con un toque a saborcito de la típica tarta de zanahoria!

Ingredientes:

2 zanahorias
2 rodajas de piña (use de lata en su jugo)
Puñado de nueces (2 o 3)
1cucharadita de canela
Jengibre rallado
1 taza leche (use desnatada)
Vainilla (yo no use)


Necesitáis una batidora bastante potente o un vaso americano (yo use el accesorio que trae la maquinita) aunque esta receta de bizcocho de zanahoria en el microondas que también lleva zanahorias crudas la suelo hacer con la batidora de mano sin problema...

Evidentemente si usáis piña natural y jengibre rallado al momento, mejor que mejor. La vainilla puede ser recién sacada de la vaina o echar un poquito de azúcar avainillado para endulzar, a mi me gusto tal cual, sin nada de azúcar....

Y nada, un buen chute de energía con sabor requete-agradable para empezar la mañana o reponer fuerzas a media tarde, como fue nuestro caso!!!



Seguro que en el reto, encontramos un montón de recetas bebibles listas para poner en práctica!

A por el lunes!!!

Ainhoa

viernes, 7 de abril de 2017

Empaquetado bonito con Revistas

Ya estoy aquí de nuevo con ideas para empaquetar bonito y con materiales inusuales. 

Este mes, el material propuesto fue revistas, después del material del mes pasado, la plastilina, este puede parecer fácil y recurrente, pero ya sorprender con algo original...

Mi propuesta principal vino inspirada por el propio regalo que tenía que envolver y al final salio esto:


Un empaquetado sencillo con papel kraft adornado con una guirnalda de aviones de papel...y el porque...


Pues, ya veis...el regalo a envolver fueron unos aviones de juguete y de ahí que nos pusimos a hacer aviones usando una revista-catalogo de juguetes que todavía andaba por casa desde estas pasadas navidades.

Luego me di cuenta que alguna obsesión con los aviones debo de tener en mi subconsciente, porque recordé que ya había preparado los Sobres viajeros usando mapas, je,je.

Los aviones eran la parte de un regalo y antes ya había envuelto otros dos paquetes usando la misma revista de juguetes...



Uno, simplemente usando el propio papel como papel de regalo y otro usando el papel de la revista para poner el nombre del cumpleañero!

Y con todo el conjunto muy coordinado, me voy a la cita del #empqtdbonito con revistas y como se trata de una idea muy sencilla y con materiales que todos tenemos en casa y reciclando, también a los findes frugales.

Os animo a pasaros a ver el resto de ideas porque estoy segura que en más de una ocasión, nos vendrán bien para cuando...O-O...si no tengo papel de regalo..y ahora qué?

Buen finde

Ainhoa

miércoles, 5 de abril de 2017

Gijón con niños

Esta entrada la tenía que haber escrito el año pasado para el verano más o menos, esa era mi intención, y sin una razón coherente, se quedó en el tintero y la recupero ahora con la cercanía de la Semana Santa,  una escapada de este tipo esos días festivos o cualquier fin de semana (si os pilla más o menos cerca) es un plan perfecto sin demasiados preparativos, ni organización previa....

De hecho, nosotros la hicimos a finales de mayo del año pasado de forma bastante improvisada y os aseguro que un pequeño cambio de aires en familia es muy recomendable y beneficioso.

Lo primordial, el alojamiento...os cuento cual fue el nuestro.

Apartamentos Cean Bermudez, céntricos, cómodos, limpios,  con muchas facilidades para familias...aparcamiento gratuito en su misma calle o cercana y un supermercado bastante cerca para aprovisionarnos.


El viernes cuando llegamos, nos acomodamos y nos fuimos a pasear y callejear....

Nos encontramos con los restos de un pueblo típico obrero y un señor muy amable nos estuvo contando los usos y costumbres de aquella época, como vivían, trabajaban....muy, muy interesante.


Y que os voy a contar de la playa y paseo de San Lorenzo?....pues eso...


A la mañana siguiente, nos encaminamos hacia la zona de Cimadevilla a que los pekes se sorprendieran con la majestuosidad de la obra de Chillida....a algunos les horroriza y a otros impresiona...¿en que bando estas tu?


Bajamos por sus callejuelas, plazas y sidrerias hasta el puerto....



Por supuesto, nos hicimos la foto típica con el nombre de Gijon en grandes letras rojas y seguimos hacia el oeste para comer en Tierra Astur Poniente. Muy recomendable. Habíamos estado en la de Oviedo y nos gusto, así que repetimos....esta es más grande y con más carácter.... además, enfrente teníamos nuestro próximo destino...el Acuario de Gijón!

Y menos mal!, porque se puso a diluviar de una forma increíble...somos del norte y el chubasquero y paraguas plegable va a casi todos sitios con nosotros, perooooo

El Acuario es pequeño pero..."matón" y aunque habíamos estado recientemente en el de Lisboa, a los pekes les gusto mucho y las "palmas" se las lleva la zona "toca...toca" (pobres estrellas de mar!, que stress!)


Esto también lo probamos en el Acuario de Biarritz, les encanta!

Para merendar no podíamos estar en Gijon y no probar los famosos limoncitos de Aletier Dulcia, de hecho ya os conté aquí que los probamos a hacer en casa con bastante éxito!

También hubo tiempo para recorrer un poco la zona comercial....



Y ya el domingo volver a coger toda la energía del mar, descubrir una librería muy, muy apetecible y despedirnos hasta la próxima vez, porque seguro habrá próxima...



En esta entrada de  La Libreta de Amaya, os da más ideas, un par de ellas que a nosotros se nos quedaron en el tintero....

Y todas las recomendaciones de Escarabajos, bichos y mariposas.

¿Alguna otra recomendación a tener en cuenta?

Ainhoa

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