viernes, 28 de febrero de 2020

Turrón de queso y frutos secos

Ya sé que hablar de Turrón en Febrero como que nooooo...buff!!!  las navidades quedán lejos y si eso ¿Por qué no hablas de torrijas?  es lo que toca, no? ja,ja,ja...

Vamos a ver, le llamo turrón porque me parece la forma más sencilla de denominarlo, pero realmente es un aperitivo fácil y resultón que está muy rico y es muy apetecible.

Una receta rápida, y que encima no sea lo típico, siempre viene muy bien...para sorprender a tus amigos en un picoteo, para dejar con la boca abierta a tu suegra, para llevar a cualquier compromiso y quedar chapó!....



Ingredientes:
  • 120gr queso camembert
  • 120gr queso de cabra
  • 60g queso tipo crema
  • 50g nata
  • 100g de arándanos deshidratados
  • 80g pistachos


Las cantidades de pistachos y arándanos son  aproximativas y se pueden sustituir por cualquier otro fruto seco o mezcla (nueces, anacardos, mezcla de avellanas, almendras...kikos...)...pero os puedo asegurar que la mezcla de pistachos, arándanos y los quesos es ...UMMMMM!!!

Yo lo prepare con la mitad de los ingredientes y me salieron dos "turroncitos" y en una de las mezclas no añadí los arándanos porque no estaba muy segura de su aceptación pero luego por votación popular gano el que tenía arándanos...


Elaboración:
Calentar en un cazo la nata con los quesos hasta obtener una salsa homogénea. 
Ya fuera del fuego y templado, añadir los frutos secos picados, mezclar bien y colocar en el molde.
Espolvorear por encima más frutos secos y dejar enfriar.

Pasadas unas horas, se quedará duro y lo podréis cortar en porciones.

Se puede comer tal cual o encima de una tostadita de pan, tipo canape...


A disfrutar!!

Fuente de la receta: A bocados

Ainhoa

viernes, 7 de febrero de 2020

Empaquetado Bonito: Animales

Para este mes de Febrero la idea de Empaquetado Bonito ha sido mi propuesta de envolver bonito simulando animales, caritas de animales...

Seguro que habéis visto cositas del estilo por la red, instagram o pinterest, así que vamos a ver si aumentamos las propuestas y os damos muchas ideas para #empaquetarbonito.

Mis propuestas, como siempre, facilitas, facilitas pero resultonas y divertidas!!!

Tengo 3 y además de "bonus track" 2 más que os recuerdo porque ya las compartí en el blog.

Ratoncete come queso


Para prepararlo, use el cartón kraft más durito que suele venir al final del rollo de papel de regalo. Hice la forma del paquete con un extremo en triangulo (dentro va una prenda de ropa bien plegadita) y luego la decoración con rotuladores, dos círculos del mismo papel como orejitas y papel de embalaje enrollado sobre si mismo como colita del ratoncete.



Si ya le ponéis ojitos de manualidades y limpia-pipas como bigotes, lo petais!!!

Gato Miribu


Bien sencillo, papel kraft para envolver un paquete en caja alargada que me venía al pelo para decorar pintando una carita de gatito...poner dos orejitas en triangulo..y ya!

Osito Panda


La misma técnica, en 2  minutos, y con 2 rotuladores le dais un toque divertido a un paquete soso.


Estas son mis propuestas, pasaros a ver el resto de animalitos por el post de patypeando que estoy segura que va a haber ideas muy molonas!!

Y los bonus track:





Buen finde

Ainhoa

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