lunes, 30 de enero de 2017

I Encuentro de Mamis Blogueras del País Vasco

Hace un par de semanas pude asistir al I Encuentro de Mamis Blogueras del País Vasco que se celebro en Bilbao el 15 de Enero y sinceramente, no tenía muy claro si escribir una entrada sobre la cita o no.

No me entendáis mal, pero me lo pase tan bien y estuve tan agusto, que apenas hice fotos que compartir, los talleres y charlas me parecieron tan interesantes y estuve tan concentrada que tome pocas notas y me resulta complicado transmitiros las sensaciones que tuve al comprobar "in situ" que existen muchas "locuelas" como yo, que no tenemos tiempo para nada y lo encontramos para escribir un blog, para compartir nuestras experiencias, DIYs, recetas, ideas...... y disfrutarlo!!!!

El gran merito de la organización del Evento es de Cuentos de Amatxu y de Dress and Smile, que solo de pensar el trabajazo que les ha supuesto, me entran los 7 males!!!  Y en parte, por eso, finalmente me he decidido a escribir este post, para agradecer les enormemente su esfuerzo y lo bien que salió todo!!!  Una experiencia muy positiva!

Y por otra parte, para compartir con todos vosotros  las cositas interesantes que nos enseñaron...



Empezamos con una Charla-taller impartida por Elena e Ines de Kensla. Yo conocía la marca por el local (que ya no tienen) en el Arenal, en Bilbao, pero desconocía que realmente se dedicaban al Marketing y Diseño Gráfico. Y con su Master Class sobre imagen de marca y visibilidad me abrieron los ojos y la mente para nuevas posibilidades (y mucho trabajo pendiente con el blog y las redes sociales!). Muy interesante la charla y muy útil el libro que nos regalaron. Tanto, que es posible que haga otra entrada enfocándome en ello. Además la libreta es una chulada!

Al final de la mañana tuvimos otro taller denominado Guardería Emocional e impartido por Leire Serrano de A Ciencia y a Conciencia y palabrita....me hubiera quedado toda la tarde escuchando a Leire e interiorizando todas las pautas que nos dio...me supo a poco, me quede con ganas de mucho más...estos temas cada vez me preocupan más y cuanto más mayores se hacen mis hijos todavía más!

Con mis desvarios ya habréis notado que son temas que me apasionan y estoy pensando seriamente en "rascar" tiempo para asistir a sus talleres.  Seguro os contaré más...

Además tuvimos una charla de Dr. Browns, donde nos enseñaron sus productos de higiene y cuidado, biberones anti-cólicos, chupetes y aunque ya me pilla cada vez más alejado el tema de la alimentación del bebe, me sorprendió una nueva leche de continuación hecha a base de leche de cabra. Capri Care.


Otra charla fue para presentarnos Txokolate, un txoko infantil muy diferente a los típicos de bolas, donde dos amatxus emprendedoras han creado un espacio alucinante para txikis y también para grandes (porque yo solo con las fotos me quede anodadada!). A tener muy en cuenta!






Echar un vistazo a su web. Una que yo me se, fliparia en su "beauty corner"!

Además, hubo un desayuno rico-rico, nos obsequiaron con muestras gratuitas y sorteos de cositas molonas y si, tuve suerte y me toco un regalo muy monstruoso cedido por  La Absurda Zurda, os lo enseñe por facebook.

Pensaron en todo y al lado de la sala donde nos reunimos, prepararon otra sala para mantener a los niños entretenidos. Yo decidí ir sola y me arrepentí un poco de no haberlos llevado porque se que se lo hubieran pasado de vicio experimentando con los juguetes diferentes de PaloPalu , disfrutando con Lekim Animaciones y aprendiendo en un cuenta cuentos en inglés con Helen Doron. Super completito!!!

Fue un placer, chicas!  

Donde más podéis leer sobre el encuentro:

La Resaca del Bebe y os recomiendo no perderos el vídeo resumen

Si se me ha pasado por alto alguna crónica, por favor, manifestaros!!

A por el lunes!

Ainhoa

viernes, 27 de enero de 2017

Bizcocho de chocolate y calabacin-sin gluten

En la cuadrilla tenemos a una persona con intolerancia al gluten y cuando preparamos alguna cuchi-panda normalmente soy la encargada de llevar el postre...¿Por qué será?, je,je

Total, que ya hemos preparado varias cositas que ella también pudiera disfrutar, como los vasitos 3 chocolates, la tarta de piña sin horno, pero nunca me había animado con un bizcocho por no tener que comprar harinas especiales que luego no voy a usar y encima desconozco su comportamiento...

Pero me puse a investigar y al final adapte esta receta del blog Disfrutando sin gluten.


Ingredientes:
  • 300g calabacin
  • 225g azúcar (100g blanca + 125g moreno)
  • 120 ml leche
  • 100 ml aceite girasol
  • 200g harina de maíz
  • 3 huevos M
  • 75g cacao en polvo (marca Valor)
  • 1 sobre de levadura química (14g)
  • 1 cucharadita de sal



Preparación:

Una vez limpio y seco el calabacin (uno de tamaño mediano son unos 300g), pelar y triturar mucho con la ayuda del accesorio de la batidora. Queda practicamente papilla. Reservar
Batir las yemas, añadir el azúcar, el aceite y la leche. Reservar
Tamizar los ingredientes secos;  maizena, cacao, levadura y sal
Montar las claras a punto de nieve.

Unir la mezcla de las yemas con los ingredientes secos, añadir el calabacin y finalmente las claras con una espátula para mantener la esponjosidad.

Colocar toda la mezcla en un molde apto para horno y engrasado y hornear en horno precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo unos 40 minutos...ya, cada horno...


Nunca había horneado un bizcocho solo con harina de maíz y no estaba muy segura de su comportamiento, pero salio bien, muy bien....

El secreto de la esponjosidad de este bizcocho, en mi humilde opinión,  reside en la aportación de la verdura; el calabacin que apenas aporta sabor y con el chocolate queda de lujo!  Ya lo habíamos probado en el bizcocho de calabacin, y en esta receta lo que hice fue pelar lo para enmascarar el colorcito verde y que ni se imaginarán el ingrediente secreto!

Por lo demás, en la cocina, el experimentar a mi me mola mucho, os animo porque normalmente los resultados lo merecen!!!

Animaros este fin de semana a preparar algo rico!

Buen finde!

Ainhoa

lunes, 23 de enero de 2017

Ideas para reutilizar los huevos Kinder

Pues eso, ya sabéis que me guarde los 24 recipientes de huevos kinder que use para nuestro calendario de adviento con idea de darles una nueva oportunidad y todavía me quedan 22...

2 usamos para hacer unos sacapuntas un poco diferentes y muy útiles.

Así que me puse a rebuscar ideas de manualidades y nuevos usos en la red y me encontré con algunas que me han parecido muy ingeniosas, prácticas, decorativas o simplemente divertidas!

Por ejemplo, ahora que dentro de poco ya estamos en Semana Santa, ¿qué os parece esta Corona de Pascua con pollitos? Me parece una manualidad muy entretenida con pekes y solo necesitáis unos cuantos huevos, limpiapipas, lana o lazos y rotulador negro permanente. Tenéis el paso a paso en este enlace; esta en Hungaro pero se entiende perfectamente con las fotos.




Más animalitos, muy apropiados también para Pascua...para adornar pasteles, decorando una cesta de chocolates, como packaging de algún txiki-regalo...lo podéis encontrar aquí


Esta otra idea para hacer un mini gusiluz, simplemente me ha encantado y en cuanto encuentre una led, creo que lo haremos....y sino con una guirnalda de las luces de navidad, tiene que quedar de aupa!


De nuevo, limpiapipas, rotuladores permanentes y gomaeva, papel de seda o trozos de bolsa de plástico para las alitas.

También podemos fabricar un juego educativo casero para practicar las matemáticas y aprender bien los números, además de relacionar colores y formas.


Os recuerdo el juego de números que preparamos reciclando tapones de tetra-bricks.

Tenéis más opciones: cajitas guardadientesdiversas manualidades muy prácticasunas maracas con palito o con dos cucharas de plástico...

Y me alegra saber que no soy la única locuela que le busca una nueva oportunidad a estos envases, ja,ja...hay muchos más ahí fuera...mirar, por ejemplo este.

Bueno, bueno, ya se que a partir de ahora vais a guardar todos los envases de los huevos Kinder porque por falta de ideas de que hacer con ellos no será, no?  ;)

¿Habéis hecho algo diferentes con ellos y yo no me he enterado?  Contarme, contarme

A por el lunes!

Ainhoa

viernes, 20 de enero de 2017

Sacapuntas en huevo

¿Os acordáis de nuestro calendario de adviento con huevos Kinder?

Pues cuando llegó el día 24 y ya abrieron el último huevito, dude (solo por un instante) si tirar los huevos kinder, si guardarlos y darles una nueva oportunidad o que hacer....y ya os imagináis que opción gano, no?

Si, efectivamente, los guarde, ja,ja...y hace unos días hice una investigación por Internet y anda que no encontré ideas para reutilizar los!!!

La que os enseño hoy me pareció tan sencilla y fácil de hacer y encima tan útil, que enseguida nos pusimos a ello.


Hicimos dos. Necesitáis un huevo kinder, un saca puntas, un poco de maña y pegamento.


Nuestros huevos ya tenían un agujerito, que se los hice con un sacacorchos, con un cúter y con mucho cuidado se lo hice más grande, del tamaño de un lápiz. (Este paso, evidentemente, lo tiene que hacer un adulto)

Y cuando veáis que el agujero del huevo coincide en tamaño con el agujero del saca puntas, lo pegáis con pegamento de contacto rápido (con silicona, se terminaban despegando!)...y luego la parte más divertida...a decorar!



Los decoramos también de forma muy sencilla, solo con washi-tape, pero podéis pintarlos, ponerles pegatinas....

Y lo mejor es que es super cómodo y limpio...sacas punta al lápiz o a las pinturillas y la "basurilla" queda dentro del huevo (recipiente) y luego lo vacías en la basura directamente. Práctico para llevar en el estuche en clase y así les enseñamos a los pekes que reciclando de forma divertida se puede tener una cajita de saca puntas sin necesidad de comprar y encima totalmente personalizado!!!

La semana que viene os enseño muchas más ideas con estos recipientes de huevitos Kinder!...a mi todavía me quedan 22 para hacer cositas con ellos, ja,ja...

Una idea muy frugal para llevar a los findes frugales, que Marcela ha vuelto de sus merecidas vacaciones!

Y si queréis muchas más ideas...mirar, mirar este post !

Buen finde!

Ainhoa


miércoles, 18 de enero de 2017

Libros de ayuda para dejar el pañal

Bueno, creo que por fin ya podemos decir ...bye, bye pañal!!!

Todavía queda el de la noche y creo que todavía quedará tiempo hasta que podamos retirarlo pero la fase de quitar el pañal esta superada!!!  Bieeeeen!

Si, lo manifiesto en modo triunfal, porque en el caso del príncipe ha sido un proceso largo y costoso. Ahora tiene 3 años y medio y podéis pensar que es tarde pero está claro que cada niño sigue su ritmo en cada fase ...y todo esto comenzó el verano pasado...

Con la princesa, probamos el verano que cumplió los dos años, pasamos un par de semanas, si me apuras un mes un poco difícil; que todo hay que decirlo,  al ser agosto e ir todo el día medio en bolas, no fue tan complicado y al de pocos meses, quitamos el de la noche porque ella lo pedía e historia finiquitada!

Pero como he escrito más arriba, cada niño, su ritmo y el príncipe con dos años estuvo claro que todavía no estaba preparado y con tres, tampoco mostraba gana alguna pero el verano era el mejor momento y lo intentamos...

Y todo este rollo, para hablaros de dos libros que nos vinieron muy bien y nos acompañaron en todo el proceso.  

El de ¿Puedo mirar tu pañal?, para concienciar y preparar. 



Y que ha estado en el baño hasta hace bien poquito. Bastante escatológico, pero muy explicito y al tener las ventanitas, entretenido.
Muy en el hilo del Topo que quería saber quien se había hecho en su cabeza, pero que en casa no tuvo tanto éxito.
¿Os imagináis cual es la sorpresa en el pañal del curioso ratón, verdad?

Pero sobre todo, el kit con libro de Voy al baño solo :



Es un kit muy completo con una guía para padres, un libro para los pekes y un par de posters para colocar la pegatina cuando lo ha hecho bien.

Nosotros comenzamos con el dibujo del Dino y cuando el día había ido genial un regalito de una figura de un dinosaurio, con la princesa fueron figuritas de ídem. Pero un día de frustación el Dino acabo hecho pedacitos..O-O, entonces pasamos al tren que llegó a la estación no sin muchos esfuerzos y días de parada y ya tenía medio preparado nuestro poster casero del cohete que iba a la luna cuando el chip cambio y todo fue sobre ruedas....con todo esto, os quiero decir, que cuesta, a unos más que a otros, pero si le acompañas, comprendes y apoyas en todo el proceso, se puede!!  

Y consiguió su super opari=regalo que él decidiera y cual fue mi sorpresa cuando pidió.....:


Habíamos estado tanto tiempo viendo este libro como videocuento a través del magnifico blog del El Aula de Elena, que lo quería tener, tocar...sigue siendo uno de sus preferidos...super recomendable!!!

¿Os habéis ayudado de libros para algún proceso vital?  
¿Hay algún otro libro que recomendaríais a los que vayan a afrontar esta fase con sus pekes?  

Todas las sugerencias nos ayudaran mucho!!!

Ainhoa

lunes, 16 de enero de 2017

Para empezar el año en positivo

Hoy Lunes 16 de Enero del 2017 es un buen día para contaros mi GRAN propósito del 2017:

ORGANIZACIÓN y ORDEN

Que no es poco!!

Estoy segura que en estos días habréis leído bastantes muchas entradas al respecto de los buenos propósitos para el nuevo año y de que con algunas os habréis dicho mentalmente "buff, lo mismo de siempre y luego se consigue la mitad de la mitad", otras os habrán conseguido motivar, animar, aupar y es probable que hasta hayáis cogido papel y boli y hayáis empezado a hacer una lista de cosas por hacer....lo confieso; a mi me ha pasado (claro! que yo soy una enferma de las listas!)....


Hasta que de repente te encuentras con un post que te "toca", te "llega" y te hace "parar, pensar y reflexionar" y a mi me ha pasado con este de Charuca y en especial me voy a detener en el último punto...

10. Cuida el equilibrio entre trabajo y descanso. Es la única manera de que puedas disfrutar de tu año, de tu trabajo y de tu vida. Para eso hay que ir contra corriente porque vivimos en una sociedad que premia el sobreesfuerzo, parece que si uno no se deja la piel no está haciendo las cosas bien… Pues yo creo que es más bien al contrario, si te estás dejando la salud, es un buen momento para echar el freno y plantearse qué está pasando.

Y yo opino similar!!!  (aunque luego llevarlo a la práctica...)

Hace tiempo que os llevo dando la matraca con que me paso a la "slow life", que piso el freno, que así no se puede, que no llego a todo, que el día a día me come....(soy consciente que los que están a mi alrededor lo sufren más)...y luego mi afán de estar en todos lados, yo puedo con todo, yo me apunto a un bombardeo, yo y mis listas de pendientes, yo controlo todo, yo puedo hacer eso!!!!  (con mirada y gesto triunfal...si, pillinas, se que a muchas también os pasa.....pues....

Así que me apunto a organizarME, a ordenar y a mirar más por mí!


Termine el año en positivo y quise brindar con tod@s por la vida y al final de este nuevo año quiero tener muchas experiencias e instantes de felicidad para poder rellenar todos los cuadraditos y hasta varias veces!!!

Así siguiendo las pautas de Charuca

1. Comprométete contigo misma: Si, hasta la médula, pero en equilibrio con el nº 10.

2.Ha llegado el momento de poner tu casa/lugar de trabajo en orden. Sin duda!  Hasta me he auto-regalado el famoso libro de Marie Kondo. Orden exterior=orden interior (y de verdad, que lo necesito!)

4. Elimina las fugas de energía. Estoy en ello

9. Es el momento de empezar una nueva lista de tareas. Este punto también me ha gustado especialmente, se acabaron mis pendientes, bienvenidas mis tareas semanales , así a pequeños pasitos daré zancadas y haré camino!!

Algunos puntos no los he mencionado, pero a vosotr@s os pueden venir bien, me voy a centrar en lo prioritario para mi en este momento y luego ya habrá tiempo para lo concreto.

¿Vosotr@s que opináis? ¿Hacéis balance a principios de año? ¿Os planteáis propósitos?

Ya me contáis!

A por el Blue-Monday!!!

Ainhoa

Nota: Descargáble de plantillas para organizar meses: F de Fifi

viernes, 13 de enero de 2017

Tronco Dulce de Navidad

He dudado bastante si publicar o no esta receta en estas fechas.

Ya se que ya lo de Navidad.....pues....como...que no apetece...si eso, en noviembre o así hablamos...lo se, lo se...pero el año pasado ya hice algo similar...

Si!!  Publique la receta de Bizcocho de Turrón el 15 de enero, en plena operación "quita kilos de navidad", pero tuvo mucha aceptación como receta de aprovechamiento con los restos de turrón que todavía andan rodando por muchas casas, así que, por todas las razones que os expuse el año pasado y porque la receta de este tronco me parece apropiada para cualquier celebración de cualquier momento del año, porque no necesita horno, porque es muy sencilla, porque son 3 recetas en una y porque está buenisiiiimo....catado por la familia, amigos y vecinos en Nochevieja y aprobado con nota!!!

Allá vamos!!!


Os he dicho que es una receta sencilla y así es, pero si que es laboriosa porque es necesario realizar 3 elaboraciones diferentes para su montaje final, pero al no necesitar horno y si tiempos de enfriamiento, se puede preparar de un día para otro perfectamente o preparar las 3 elaboraciones y en el último momento hacer el montaje.

Además tanto la receta de la crema de turrón (que también puede ser crema pastelera normal), como la nata con chocolate blanco de recubrimiento os puede servir para rellenos o coberturas de muchas tartas, así que...

Crema de Turrón (de Jijona)__El relleno

Ingredientes:
  • 2 huevos M
  • 1/2 litro de leche (que este del tiempo, no fría de nevera)
  • 100 gr azúcar
  • 40g maizena o 80g de harina normal
  • 150g de crema de turrón (desmenuzar el turrón en miguitas)



Preparación:

Batir los huevos con varilla manual hasta que blanqueen, incorporar el azúcar y mezclar. Añadir la maizena o harina, la leche y la crema de turrón y mezclar todo.
Poner a fuego medio sin dejar de remover, cuando empieza a hervir suavemente, bajar el fuego y seguir removiendo durante unos 10 minutos hasta que espese y coja la consistencia de crema pastelera.
Reservar para que se temple y enfriar.


Masa de Galletas__Base para enrollar

Ingredientes:
  • 250g galletas tipo digestive
  • Cucharada sopera cacao en polvo
  • 150 ml leche fría

Preparación:

Triturar las galletas, añadir el cacao y mezclar con la leche hasta formar una pasta.

Colocamos la masa de galletas sobre un papel film, ponemos otro encima y estiramos con el rodillo, lo dejaremos de espesor medio.

Quitamos el papel film que lo cubre, recortamos los bordes para tener un rectángulo y sobre este echamos la crema de turrón fría. Enrolláis ayudando os del papel film de abajo como si fuera un brazo de gitano y en forma de rulo lo reserváis en el frigo para que coja consistencia.



Con los recortes de masa de galletas podéis volver a estirarlos y hacer otro más pequeño.


Nata con chocolate blanco__Recubrimiento

Ingredientes:
  • 200ml nata
  • 100 g de chocolate para fundir (yo use blanco, pero puede ser negro o con leche)

Preparación:

Poner a hervir la nata. Cuando hierva echar el chocolate troceado y remover hasta disolución.
Dejar enfriar y montar la nata con la batidora de varillas. No tiene porque estar totalmente y perfectamente montada.


Montaje:

Recortáis un trozo del rulo de masa de galletas con crema pastelera y lo colocáis en diagonal formando el típico tronco como en la foto.
Recubrís con la nata completamente y con un tenedor suavemente hacéis los surcos.
Decoráis con azúcar glass y arándanos (mi caso), o cualquier otra fruta.



Notas:

Con las cantidades que os he dado para preparar la crema de turrón os sale como para dos troncos (dos masas de galletas) o para reservar y rellenar un bizcocho, por ejemplo....os lo enseño otro día...

Os puede parecer que la masa de galletas no tendrá la suficiente consistencia como para enrollarla sin que se rompa, pero sí, sorprende y sale de forma muy fácil.

Yo con el rulo pequeño y los recortes prepare un tronco en versión mini (aquí no se tira nada!).


Y todavía con los sobrantes "esquineros" de la masa, los apreté contra un molde  de magdalenas, deje enfriar y rellene con crema de turrón que en casa supieron a gloría!


Espero que os animéis y que el "apellido" de navidad no os eche para atrás porque es perfecto para cualquier celebración, cumpleaños...admite muchas variantes y esta muy, muy rico!

Este era un post que se iba a los findes frugales pero Marcela está en merecido descanso, así que sin más.....Buen finde!!!!

Ainhoa

Fuente: Receta adaptada de Kanela y Limón 

miércoles, 11 de enero de 2017

Bizcocho Integral

Hacía mucho que no publicaba una receta de bizcocho y no es porque no los preparemos en casa, aunque yo este en plan, aquí los fieras siguen comiendo y muchooo,je,je

Pero es verdad que al final el que repetimos siempre es el de yogur con más o menos variaciones.

Este no va a ser muy diferente, la receta base es la misma que la de yogur pero he variado algunos ingredientes e incluido otros. Quería darle un toque integral y así sentirme menos culpable al comer unos pocos varios cachitos.


El yogur usado es 0%, natural.
El azúcar, moreno
De los 3 vasitos de yogur de harina, 2 son de harina integral y 1 de copos de avena
y para darle jugosidad, le añadí una manzana pequeña picada.
El resto, los mismos ingredientes que el de yogur (aceite, huevos, levadura..)

Antes de hornear, para darle un toque añadí por encima unos cuantos chips de chocolate y espolvoree copos de avena.


Y ya esta...

Os puedo decir que los pekes se lo han comido igual de bien y que el añadir la manzana fue todo un acierto porque le aporta una jugosidad que sino con las harinas integrales y de avena igual no tenía.

Otra receta que tendrá más variaciones pero que va a ser de las fijas en casa....

Se que igual es hacer un poquito de trampa o engañarme a mi misma porque aunque sea integral no es una receta precisamente ligera pero un trocito para quitar el antojillo de bizcocho y de  una manera más sana. Así que me voy con la receta al Tu Dulce y yo Salado de Patypeando y de Niña Bonita

Evidentemente me uno con una propuesta dulce. Os recomiendo pasaros a ver todas las recetas porque variar la forma de preparar la comida durante una dieta es la mejor forma para no cansarse y dejarlo. 

Mucho animo!!  Qué vamos a poder con la cuesta de enero incluida la de los kilos de más!!!! ja,ja

Ainhoa

lunes, 9 de enero de 2017

Empaquetado Bonito con Corona de Rey: "Para el Rey de la Casa"

Hoy vengo con otra propuesta para el reto del #empqtdbonito con Corona de Reyes. 

Este empaquetado yo ya se lo había chivado a los Reyes, la semana pasada, cuando os enseñe los dulceros con coronas, pero claro, no podía desvelar la sorpresa antes de que sus majestades llegarán y trajeran todos los regalitos.

De Lunes, de vuelta a la bendita rutina, si, ya os lo puedo mostrar y sin dudarlo, lo podéis copiar no solo para ayudar a los Reyes sino para "poner bonito" cualquier regalo que tengáis que preparar...y totalmente recomendado además si va para un recién nacido que va a ser: "El Rey de la Casa"!



Totalmente handmade!

Un folio A3, rotulador rojo (o de cualquier otro color a juego de la cartulina con la que hayáis preparado la postal), puntos y rayas....un trozo de cartulina, doblar, dibujar una corona con forma sencilla, recortar respetando la doblez y escribir....

Como en nuestro caso, también podéis añadir un lazo a juego y tachan!!!



Sin complicaciones, sencillo, barato, con cositas que todos tenemos por casa y con un resultado (que está mal que yo lo diga!) pero que me encantaaaaaa!!!

Y sin más, me llevó este packaging a la cita del Empaquetado Bonito donde podéis ver muchas más ideas.

A por el lunes y la semana!!!

Ainhoa

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