Tarta de Queso Express (sin horno)

La receta de otra tarta de queso, si, pero está vez , express y facilita a más no poder, tanto que practicamente la hicieron los pekes (por ahí podéis ver alguna manita)...con un poco de supervisión para el fuego y poco más...

No necesita horno y es del estilo de la Tarta de Cuajada que siempre es un exíto, pero esta si lleva queso....

Los Ingredientes, los de la foto:

Preparación: 

Mezclar bien la leche con el sobre de cuajada, podéis templar un poco la leche para facilitar esa mezcla e incluso batir con la batidora para aseguraros de que no se hagan grumos.

Añadir la nata sin montar, el queso y el azúcar y remover con varillas.

Llevar a fuego medio hasta ebullición y retirar

Verter en un molde y colocar una capa de galletas que al desmoldar harán de base.

Tips: 

Podéis echar en la base y un poco por las paredes del molde caramelo

Podéis acompañarla de una mermelada rica. Esta vez la acompañamos con mermelada de cereza, pero una mermelada casera como la de manzana le va genial.

Se puede utilizar cualquier tipo de galleta como base, bizcocho o sobaos.

Nosotros pusimos galletas tipo digestive de soja y naranja que nos gustan mucho, además hay que hacer caso a la experta y fuente de la receta.

A la nevera unas horas y lista!!!

Ñam, ñam

Ainhoa