Hojaldrinas

Y hoy mi versión dulce para el Reto Tu Dulce y yo Salado de Patypeando y de Niña Bonita.

El año pasado me quede con las ganas de participar con una receta de Tronco de Navidad, que espero hacer estas navidades!, así que para esta vez, que el tema del reto era más amplio, me he animado y preparado unas pastas navideñas.

Llevo dos semanas seguidas publicando los viernes receta de galletas para mis compis de los findes frugales, así que culmino con una receta para que compartáis estas navidades.

Una especialidad de polvorones que han sido todo un éxito!

HOJALDRINAS

 Ingredientes:

La manteca la podéis sustituir por mantequilla sin sal, pero yo vi la oportunidad de usarla con estas pastitas. Mi prima me la había traído desde Galicia conociendo mi afición por la repostería y para que preparará BICA pero al final me resulta más sencilla mi receta.....

Pero vamos con las Hojaldrinas....

Preparación:

Colar el zumo de naranja, añadir el vino y la manteca (mantequilla) derretida en el microondas. Añadir la harina tamizada y la ralladura de naranja.

Hacer una bola con la masa resultante y dejar reposar durante una hora en la nevera. Yo la deje media hora larga.

Así se pondrá dura y os será más sencillo trabajarla.

Aplanar la masa con rodillo hasta cierto grosor y cortar con cuchillo en porciones cuadradas.

Colocar en una placa de horno sobre papel y dejar reposar en la nevera otra media hora.

Hornear en horno precalentado en función arriba y abajo a 200ºC, unos 15 minutos, después bajar a 170ºC otros 20 minutos. En este paso, vigilar vuestro horneado porque, por ejemplo, en mi caso las tuve que sacar antes y así y todo creo que las tenía que haber horneado menos tiempo.

Dejar enfriar sobre rejilla y echar mucha azúcar glass por encima (poner una bandeja abajo para ensuciar lo menos posible ;). Tener en cuenta que la masa apenas lleva azúcar, de hecho en la receta original no llevan, y este azúcar glass será su punto dulce.

Por dentro, tiene como las capitas de hojaldre. 

Dulce navideño muy típico y no es nada complicado de hacer!!!!

Nota: Receta adaptada de ésta

Y con esta entrada dulce termino una semana repleta de citas blogueriles:

Ayer os enseñe mi receta salada para el reto: Pastel de Palitos de Cangrejo. Deberíais pasar a verla.....me lo agradeceréis! Y mañana son las votaciones, el premio no lo conozco pero viniendo de Amakuyi, lo quiero sí o sí, je,je

El resto de la semana os he inundado con mis 3 propuestas (Alaaaaa!) en el reto de #empqtdobonito con tetrabricks:

  

   ¡Eres la leche!                   Robot "come toallitas"           Caja Decorada

Y hoy si que podéis votar!  a quien os guste más, "of course", pero si es cualquiera de mis propuestas, os lo agradeceré infinitamente! :D

Y por último también estoy participando en #Diariodeco18 con Mi mesa de Navidad en Familia.

Os dejo, porque tenéis entretenimiento para rato!!!!  Buen finde!!!!

Ainhoa