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viernes, 29 de enero de 2016

Palomitas Caseras en Microondas

Tenía unas ganas locas de probar esta idea que había visto por la red y de la que termino de convencerme este post de So Sunny.

Por fin, el otro día tenía todo lo necesario y me puse a ello, a decir verdad, no con demasiadas esperanzas........pero el resultado....me encanto!!!! y a mis pekes más, tanto que terminaron dejando las palomitas hechas un rato antes de la típica bolsita de la marca P......(aunque eran de marca blanca) y zampándose mis palomitas ultra lights porque apenas eche aceite....


Las que sois como yo, muy jovencitas,je, je... puede ser que recordéis cuando las palomitas salían de una cazuela o sarten en la que se habían echado granos de maíz....pues esto es lo mismo, pero más rápido y  limpio e igual de sano.


Re-use un sobre limpio de papel de tamaño A5 (mitad folio), le corte la parte engomada, me dio "no se que" meterla en el micro.
En el bol que veis, eche dos puñados de granos de maíz al que añadí unas gotitas de aceite y un poco de sal. Removí y para dentro del sobre....


Lo cerré con un par de dobleces y al microondas...le puse unos 3 minutos y cuando llevaba aprox 2 minutos, y yo lo miraba dar vueltas con cara desesperanzada....Pop!!!, POp!!!!......POP!!!!

Reaccione y puse un minuto más sin que parará y si que ya lo apague cuando deje de oír los "pops" (igual que con las bolsas que venden)...

Me pase!...El sobre no pudo contenerlas todas y se abrió por la parte inferior; así que mejor un puñado colmado ....el microondas se llenó de palomitas por todas partes...así que en este experimento si que tuve que limpiar....pero a mi (y a vosotras) no os pasará porque ya os lo estoy avisando, je,je


Y creo que no volveremos a comprar bolsitas de esas...con apenas aceite, sin aditivos y controlando la sal que les echo...prefiero así ....a que vosotras también?

Además, se pueden probar a hacer con mantequilla o aderezar con azúcar en vez de sal, o echarles alguna especie...orégano o pimienta?...

Tentempié rápido, fácil, sano, ligero...y perfecto para compartir en los findes frugales....contarme que tal...solo hay que pillarle el punto de aceite (muy, muy poquito) y de sal y no pasarse con la cantidad de granos ....ya me contáis!!!!

Buen finde

Ainhoa

viernes, 20 de noviembre de 2015

Bizcocho de Zanahoria en micro

Cuando vi esta receta en Una Pizca de Hogar, no dude ni por un momento que la iba a hacer y ese mismo fin de semana me puse a ello. 

La hice a escondidas....no quería que vieran los ingredientes que usaba, para más señas, las zanahorias porque sino ya no la probarían...al mayor de casa no se la pude "colar" pero los pekes...ay!  los pekes...les encanto y cuando se lo confesé no se lo creían!!!


Recetas de las que me gustan; hiper sencilla, rápida...vamos frugalisima para tener desayuno o merienda en una tarde de finde!. Perfecta para proponer en los findes frugales.

¿Os venís a prepararla conmigo?  Vais a tardar casi lo mismo en leer la receta que en prepararla!

Ingredientes: 
  • 190g de zanahoria (limpia y pelada)
  • 150g de azúcar moreno 
  • 1 cucharadita de canela molida 
  • 2 huevos
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 100g harina integral
  • 10g de levadura química (tipo royal)

Preparación: 

Con las zanahorias limpias y peladas, la cortáis en rodajas finitas y trituráis junto con el azúcar con batidora (si, la que usáis para preparar los purés). Añadís los huevos y el aceite y por último los ingredientes secos (harina+levadura+canela).
Os quedará una mezcla un poco líquida, no os preocupéis, es así.

La colocáis en un molde apto para microondas y unos 7 minutos (micro de 1200w), dejar reposar dentro otros 2 minutos con la puerta cerrada y luego desamoldáis y esperar a que se enfrié sobre rejilla.



Podéis decorar con azúcar glasé, con chocolate fundido, o sin nada, perfecto para untar en el café o cola cao.

¿Qué?  Ser pacientes!  esperar un ratito a que se enfrié, que os vais a quemar!...

Que aproveche!!!

Buen finde!

Ainhoa

martes, 5 de mayo de 2015

Bizcocho chocolate en 5 minutos

Que no me he olvidado del #proyectobizcochowebos, que va!, de hecho tengo una lista para hacer, pero hay semanas que se complican....con este bizcocho da igual, tardas tan poco en prepararlo y menos en cocinarlo, que no hay excusas!

Aunque yo si la tengo...que me lo como y no quierooooooo...o si quiero ...pero no puedooooo


La receta me la paso una amiga por whatsapp después de probarlo en una celebración de cumple y prometerme que lo había hecho en el microondas y en 5 minutejos. Luego me la encontré "very similar" en Una Pizca de Hogar, lo llama brownie pero a mi la textura me recuerda más a un bizcocho. Probarlo y me contáis....

¿Qué necesitáis?  Los ingredientes y un recipiente o molde apto para microondas y que os quepa en el plato del vuestro, importante!!!!!

Ingredientes:


Para el cacao en polvo, yo use Valor, pero también podéis utilizar tipo Cola Cao....


Preparación:

Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas a intervalos de tiempo breves e ir removiendo para que se mezclen.
Batir los huevos con el azúcar con una batidora manual suficiente, aunque en la foto aparece la batidora eléctrica, realmente no es necesaria.
Mezclar con el chocolate fundido y añadir el resto de los ingredientes removiendo con espátula.
El molde que vayáis a usar, lo untáis con margarina y un poco de harina o con spray desmoldante  y echáis toda la mezcla.
Meter en el microondas 5 minutos a máxima potencia.
Dejar reposar otros 5 dentro del microondas abierto
Decorar como más os guste.


En mi caso, una vez que se enfrió, lo decore con trocitos de galletas oreo y azúcar glass por encima.


En las fotos se han colado unos cakepops muy molones...mis primeros cakepops...a los que tenía un miedito, pero no están tan mal, no?
Ya os contare en otra entrada la experiencia!

Apuntar muy bien y tener cerquita esta receta de bizcocho porque os puede sacar de más de un apuro, en apenas 10 minutos te marcas un bizcocho que nadie creerá que lo has preparado un rato antes!!!!

Ainhoa

viernes, 30 de enero de 2015

Arroz con verduras en el microondas

Viernes..

Toca una propuesta frugal, algo rápido, sencillo, con cositas que tengamos por casa, sin apenas gasto....

Muchos seguro que ya habéis visto esta receta de Isasaweis de arroz cocinado en el microondas o cualquier otra de las que se pueden ver o leer por la red...y muchos; entre las que me incluyo, seguro que habéis pensado algo así como:

  • ¿Será posible?  Seguro que queda una plasta incomible
o
  • ¿De verdad?  Jo!  pues que bueno para un apaño, tengo que probarlo....pero luego un día por otro...
o
  • Anda ya!!!  Pero que cosas inventan!
o
  • X?!$%&....(añadir vuestros pensamientos al ver el video, je,je)

Bueno, pues yo lo he probado, no una vez, sino ya 3 y os cuento:

Tal cual lo explica, lo he hecho y oye!  evidentemente no es igual que un arrocito hecho con mimo y tiempo, aunque a mi por mucho que le ponga cariño , no le pillo el punto...pero está rico y me parece una opción sana y apetecible.


Y os cuento mis recomendaciones después de mi experiencia:

Usar caldo, un caldo sustancioso que os haya sobrado de un cocido por ejemplo. Lo hice con agua y bueno, pues arroz blanco sin sustancia.....
Usar arroz largo, el bomba si se queda un poco "plasta"
Poner taquitos de jamón serrano, merece la pena ese saborcito....ummmm!!!
Si ya le añadís una tortilla francesa en trozos pequeños, tenéis una comida completa muy al gusto de los pekes!


Yo esta vez le eche zanahorias, calabacín y guisantes de lata (que no aparecen en la foto); por supuesto, taquitos de jamón y caldo de verdura y de cocido. Además añadí el poco colorante de paella que me quedaba.

Para mi, además tiene dos ventajas:

Aguanta muy bien para llevar en el tupper al día siguiente y recalentarlo
Me permite hacer una sola ración o lo que necesite en poco tiempo, sin ensuciar y mientras puedo preparar otras cositas

Os animo a probarlo y me contáis!!!!

Y también os animo a pasaros a visitar las propuestas frugales de mis compañeras.

Ainhoa

viernes, 5 de septiembre de 2014

Pollo a la cebolla en Microondas

Venga, vamos, otra receta fácil, resultona y rápida!

Me gusta cocinar, pero el día a día no me suele dejar tiempo para dedicárselo y por tanto, soy muy fan de aquellas recetas que con pocos ingredientes, me permiten preparar cositas ricas, con aspecto casero, fáciles y si encima, puedo usar el microondas, que me permite hacer otras cosas mientras tanto y no mancho, pues tienen mi adoración!


Esta receta es una de esas. Os animo a prepararla, porque seguro os sorprenderá el resultado y el sabor!!!

Gracias Laura por chivármela!


A tener en cuenta:
-Podéis usar cualquier otra parte del pollo, eso sí, troceado más o menos con el mismo tamaño, para que todo se cocine por igual.
-No salpimentar la carne, ya que la sopa de cebolla ya lleva bastante sal y condimentos
-Tapar la fuente en el microondas para evitar salpicaduras
-En la mitad de tiempo, aproximadamente, yo suelo pararlo y darle la vuelta para que se dore por ambas caras.
-Perfecto también para llevar en el tupper

En esta ocasión, lo acompañamos con nachos con queso, también muy socorrido y en menos de 3 minutos en el microondas!!!

Si todavía no lo habéis visto, aquí, otra receta fácil y rápida de Pastel de Pollo en el microondas.

Y como esta receta rápida la podéis hacer este finde que parece que por el norte va a hacer bueno, participo con ella en el finde frugal de Colorin Colorado. Pasaros a ver al resto de mis compis!!!

¿Más ideas de recetas rápidas y resultonas?

Ainhoa

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