martes, 26 de mayo de 2015

Fingers de pollo con kikos

Reconozco que me va a costar retomar la rutina del blog, de sus publicaciones y reordenar todas mis ideas pendientes.

Mi mente está en mil temas y aunque me cueste decirlo, este no debe ser prioritario. Que difícil y costoso es ser responsable!!!!, jooooooo

Así que poco a poco....

Y para empezar con algo suavecito una receta muy sencilla, nada nuevo pero si con un toque diferente y que además, ahora que viene el buen tiempo, resuelve un día de picnic de forma estupenda!


Como os comento, no tiene ningún misterio;

Las pechugas las cortáis en tiras (de ahí el nombre de "fingers"), salpimentáis al gusto, pasáis por huevo batido y por una mezcla de pan rallado con una bolsa de kikos pasados por la trituradora de la batidora y a freír....


Al huevo batido le eche ajo picado y perejil (también se puede añadir alguna otra especia de vuestro gusto) y deje "macerando" la pechuga un buen rato en él.


Es una manera perfecta de llevarse en una excursión; monte, playa, romería,etc,...  algo casero para comer de forma cómoda y limpia y sin necesidad del uso de cubiertos.


El toque de los kikos les da un sabor especial y una textura más crujiente que seguro que gustan mucho en vuestras casas!!!

Y vosotros, ¿Preparáis algo parecido?  ¿Alguna otra receta con un "toque" diferente?

Ainhoa

10 comentarios:

  1. Pufff, con la operación bikini nada de nada... Madre mía qué pintaza tiene eso :(

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  2. yo los hago con cereales, tendre que probar con kikos... saludines

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  3. Ummmmmmm tengo ganas de hacer algo así y tú como siempre dando buenas ideas! Pues sí, lo voy a hacer y ya te contaré! Un besazo!

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    Respuestas
    1. Si, cuéntame....están muy ricos....perfectos para el ibilaldi, por ejemplo!, je,je

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  4. Ese rebozado con kikos.....ummmmm qué pasada!!! Esta noche para cenar fingers de pollo con kikos fijo!!! jeje
    Muxus!

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  5. Están súper buenos!! Una vez los hice, parecidos y nos rechupábamos los dedos!!! Besitos

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  6. Qué bueno! Seguro que están de muerte!! ;P

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  7. Que guay!! Que ricos!! Me encanta la idea y tan sabrosa yo estoy con pecho solo con mi bebe así que puedo permitírmelo yujuu

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